Кулинарный словарь Г-Ж

Галантина
Обвалки мяса, заливают их, сделано в рулон, увито в марлю, вкрутую и тема для разговора холодно.
 

Панировочные сухари
Происходит из французского языка и означает поджаренного и мелко измельченный хлеб, который чаще всего используется при паниране.

Галушки
Мучные, грисова, картофельный или мясной смеси, которые срезают с чайную или столовую ложку и помещается в кипящую подсоленную воду или молоко, или сам суп.

Гарам масала
Индийская смесь специй. Включает в себя корицу, кориандр, кардамон, тмин, гвоздику и черный перец.

Украшения
Украшения.

Гарнир
Овощной или какой-либо другой мучнистые продукт (лапшу

• Статью добавил пользователь
  Inna

  Все статьи пользователя (3032) »»
• Категория
  Кулинария
• Дата размещения 12.08.2021, просмотров 12